毎春、ワイキキのカラカウア通りが歩行者天国となって開催されるイベント「ワイキキ・スパムジャム」。コロナ禍によって、2019年の開催を最後に歩行者天国となるストリートイベントは休止していましたが、今年は4年ぶりに4月29日（土曜日）に開催されます。
エッグスンシングスでは、そんなワイキキ・スパムジャムに参画して、4月30日（日曜日）～5月14日（日曜日）の2週間ワイキキ・スパムジャム特別メニュー「スパム・ベネディクト（$15.95）」と「パイナップル・プランテーション・スパム・パンケーキ$13.95）」が登場します。
「スパム・ベネディクト（$15.95）」は、紫色のタロブレッドの上にスパムが2枚とポーチドエッグ、ロミトマト、特製オランデーズソースをたっぷりかけたエッグベネディクト。スパムの塩味と、ロミトマトの酸味、濃厚なオランデーズソースが口の中で絶妙に融合する一皿となっています。
また、「パイナップル・プランテーション・スパム・パンケーキ$13.95）」は、ダイス状にカットされたスパムが、エッグスンシングス自慢のふわもち食感のパンケーキの中に入って焼かれており、パイナップルとブラウンシュガーをベースとしたプランテーションソースがたっぷりとかかっています。サイドにはホイップクリームも添えられているので、甘みと塩味の組み合わせが癖になるパンケーキです。
さらに、エッグスンシングスでは通常メニューでサイドにお肉がついている場合は、スパムを選ぶこと可能ですし、スパム＆青ネギ入りのオムレツなどのメニューも揃っています。全米で一番スパムが食べられているハワイで、ワイキキ・スパムジャム特別メニューを味わってみてください。
オアフ島４店舗＆テイクアウトでも提供しております。
下記各店舗のリンクよりオンラインオーダーも可能ですhttps://eggsnthings.com/ja/locations/
