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エッグスンシングスのヘルシーメニュー

1月 29, 2023 | News

新年を迎えて、新しい年を健康的な食生活にシフトしたかもいらっしゃるのではないでしょうか?
今回は、そんな方におすすめなエッグスンシングスのヘルシーメニューをご紹介します。

まずは、卵・乳製品・はちみつ等の動物性食品を一切口にしないビーガンの方におすすめなメニューのアサイーボウル。エッグスンシングスのビーガン向けのアサイーボウルは、ハチミツの代わりにメープルシロップを使用しているのが特徴です。
アサイーの上に、グラノーラ、バナナ、パイナップル、ストロベリー、ブルーベリーとフルーツたっぷりでビタミンCもたっぷりなので、日焼け後のお肌をケアしたい方にもおすすめのメニューです。

肉製品を一切口にしないベジタリアン向けのメニューは、ブレックファーストラップ with ビーガンパティです。通常のブレックファーストラップ は、卵、ポテト、グリーンオニオン、好みの肉製品のいずれか(ベーコン、ターキーベーコン、スパム、ハム、ポーチュギーソーセージ)を大きなトルティーヤで巻いていますが、ベジタリアン向けメニューでは、肉製品をビーガンパティに置き換えて提供しています。
ボリューム満点のブレックファーストラップ は、アボカドのワカモレソースと、自家製サルサをたっぷりつけて召し上がってみてくださいね。

また、小麦製品を一切口にしないグルテンフリーの方向けのおすすめは、メインメニューの付け合わせをグルテンフリーポテトに変更することです。お好きな肉製品と卵を食べられる「ブレックファースト ミート&エッグ」は、朝の定番メニューで、付け合わせをパンケーキを選ぶ方が多いですが、グルテンフリーの方には、ライスやグルテンフリーポテトにしてみてください。
写真は、チキンマンゴーソーセージに、グルテンフリーポテト、オーバーミディアム(黄身は多少固い程度で両面焼いた目玉焼き)

さらに、人気メニューのソテードアヒを健康的に楽しむ場合は、サイドの卵料理を、低脂肪なタンパク質や糖質脂質の代謝を促すと言われるビタミンBが含まれる白身のみのスクランブルエッグにし、サイドも玄米にすることです。ソテードアヒにもすりおろしたキュウリが入った自家製サルサをたっぷりつけて味わってみてくださいね。

エッグスンシングスでは、お客様の食制限や食物アレルギーなどに対応して、多彩なメニューを提供していますので、リクエストがある場合はスタッフまでお申し付けください。店内での飲食はもちろん、テイクアウトや各種デリバリーでもご注文いただけます。

2023年も、ファミリーやお友だちと一緒に、エッグスンシングスのブランチメニューを楽しんでください。

下記各店舗のリンクよりオンラインオーダーも可能ですhttps://eggsnthings.com/ja/locations/