アロハ！イチハチサン（183）です。
エッグスンが、サンクスギビングやクリスマスに向けてスペシャルメニューを準備していると
聞きつけ、一足先に取材公開してもらいました！
サンクスギビングスペシャルはパンケーキやロコモコを含めた３アイテムで11/27 – 11/30 の4日間限定。
クリスマススメニューはスペシャルパンケーキの１アイテム、12/24 – 12/26 の3日間限定です。
「Thanksgiving Loco Moco, Turkey, Stuffing, Turkey Gravy, and 2 eggs」$12.25です。
このロコモコにはライスではなく、スタッフィングが使われています。
スタッフィングとは、サンクスギビングに作られる伝統的な定番料理で、
もともと鶏やターキー（七面鳥）をローストする際に、鶏の中に入れて焼く詰め物のこと。
今回こちらには、角切りパン・セロリ・ハーブなどが混ざっています。
特製グレービーソースと上手に相まって、美味しさが倍増します。
ターキーもジューシーです。
「Thanksgiving Pancakes, White Chocolate Chip Pancakes with Pumpkin Gravy, Cinnamon and Nutmeg」$13.95です。
パンプキンにより、オレンジ色に染まったホイップクリームが目を惹き、
シナモンとナツメグの風味が食欲をそそります。
エッグスンのパンケーキは、ホイップクリームのバリエーションにより、
本当に何通りにも変化します。
底が知れません。パンケーキ生地が美味しいのは皆さんのお墨付き。
「Turkey Ala King Omelet with Stuffing」 $12.95です。
オムレツの中身は、いわばシチューのようなホワイトクリームソースです。
ニンジン・グリンピース・ターキー・マッシュルームが具だくさんで入り、
それぞれの煮込まれた旨みがソースに流れ込み、卵と絶妙なバランスで絡みます。
美味しい。
「White Chocolate Chip Gingerbread Pancakes with Whipped cream and Christmas Sprinkles」$13.95です。
ご存じフワフワのパンケーキ５枚に、
雪化粧のホワイトクリスマスツリーのようなホイップがこれまた存分にそびえ立っています。
クリスマスカラーを上手に組み入れた見た目に楽しいパンケーキ。
みんなで盛り上がる事、請け合いです！
これらのメニューは、モーニング・ランチ・ディナーすべての時間を通して提供しています。
ハワイで一度はエッグスンシングスを訪れるであろう皆さん！
スペシャルメニューをご堪能くださいね！
日本にはこのメニューありませんよ～！！！
