エッグスンでオックステールスープを食べてみようと思います。
というわけで、夜のアラモアナ店にやって参りました。
本日は、短めのレポートです。
エッグスンに足を運び、皆さんが何を注文するのか目にする機会が何度かありましたが、
やはり、傾向としてパンケーキ・オムレツ・ロコモコ。大体この3つに絞られます。（もちろん例外もあります）
エッグスンのメインメニューなので上記3種の注文が良く入るのもわかります。美味しいです。
せっかくのハワイでの大事な食事をハズしたくないですよね。
ちなみに、ローカルは、そんなのメニューにあったっけ！？というような
あまり見たこともないようなものを普通に食べていたりします。オックステールスープもその一つ。
注文を済ませ、しばし待ちます。
夜のエッグスン（アラモアナ店）には、懐かしいダイナーのような郷愁に満ちた落ち着きがあります。
来ました。
■オックステールスープ $16.90
ちょっとお値段高めです。
大きな丼に入っています。たっぷりの生姜が付いてきますので、中に混ぜ込んで頂きましょう。
スープは、優しい薄味で少し和風な感じです。物足りなく感じる方は、お好みで醤油を少々加えると良いでしょう。
しいたけ、人参、大根、そして薄巻の卵焼きが入っています。
なんとなくホッとします。
オックステールは、しっかり煮込まれてホロホロ柔らか。
お肉の旨みがしっかり残っていて美味しいです。周りを気にせず、しゃぶりついて堪能してください。
注文時、ライスか麺を選べます。
ラーメンとお蕎麦の中間のような食感の麺がこちら。スープがうまく絡み付きます。
一日、ハワイを遊び歩いて疲れが出た時に、このオックステールスープが癒してくれそうです。
ついでにもう一品。
■カルビ＆エッグ $12.95
卵のタイプを、サニーサイドアップやスクランブル、オーバーイージーなどからチョイスし、
主食は、白米・玄米・ポテト・パンケーキからお好きなものを選びましょう。
今回は、スクランブルエッグとポテトにしました。
カルビは丁度いい弾力・噛み応えで、味付けも良いですよ。
エッグスンにしては、さほどボリュームが多くない一皿です。
“お肉を食べたいけどガッツリとまではちょっと、、、”という方にオススメです。
以上、今回は変わり種メニューのご紹介でした。
（By イチハチサン）
