どうもどうも、編集長のへなちょこ・しゅんです。
■牛乳で作るパンケーキ
■レシピ通り冷水で作るパンケーキ
果たして、どっちが美味いのか、作り比べております。
ほぼ同じ温度、同じ分量で焼きました。
まずは、これ、
『牛乳入りパンケーキミックス』
を焼いたものです。
こんがりおいしそうに焼けております。
でもって次
これは
『冷水入りパンケーキミックス』
を焼いたものです。
フライパンが馴染んでいたことから、やや、早く焼けました。
なので、早めに取り上げました。
でも、ほんまに少しだけです。ほんの少しだけ早めに取り上げました。
色が少し薄いですけど、それはそんなに重要ではないです。
正直言って、見た目はそんなに変わりませんでした。
が！
ナイフで切ってみてびっくりしました！
厚さが違うのです。
え？
たくさん焼いてるはずの
『牛乳入りパンケーキミックス』
のほうが薄いです。
っていうか、
『冷水入りパンケーキミックス』
が、ふっくら焼けているのであります。
ひと口食べてみて、またまた驚いてしまいました。
どちらも美味しかったですけど、あえて書くなら
■もちもち＝牛乳入りパンケーキミックス
■ふわふわ＝冷水入りパンケーキミックス
というわけで、
ふわふわが食べたい方は冷水でお作りくださいまし！
レポートは以上です。ありがとうございました。
