エッグスン アラモアナ店の新メニュー第1弾！
エッグスンのアラモアナ店に7月上旬に新メニューが登場するという噂を聞きつけて、いち早く新メニューをご紹介いただきました。
今回はその第一弾！ 「スモークサーモンベネディクト」を紹介します。
このメニューは、今までに日替わりのスペシャルメニューとして提供されていましたが、お客様からのリクエストが多かったので、レギュラーメニュー入りになったそうです。
店内には、このような日替わりのスペシャルメニューが載ったホワイトボードがあるので、オーダー前にチェックしてみてくださいね。
それでは、「スモークサーモンベネディクト」の全貌を大紹介！
エッグスンのエッグベネディクトに使用されているのはイングリッシュマフィンではなくハワイアンブレッドマフィン。その上に、ポーチドエッグと大きいスモークサーモン２枚にオリジナル・オランデーズソースがたっぷりとかかっており、ケイパーや玉ねぎがトッピングされています。
ポーチドエッグにナイフを入れると、とろーりとした黄身が溢れ出てきて至福の瞬間。。。トロトロ卵をたっぷりつけて食べてくださいね。
スモークサーモンやケイパーの塩味に卵のまろやかさが加わって、思わず笑みがこぼれてしまう美味しさです。
付け合わせは通常ライス、ポテト、パンケーキから選べますが、今回は＄1.95追加でオーダー可能なグルテンフリーポテトでリクエスト。
このグルテンフリーポテトには、ユーコンゴールドとオキナワンスイートポテト、ヤムの３色のポテトが使われておりオリーブオイルで、外側がカリッとなるまでソテーされたもの。
グルテンフリー希望の方はもちろん、ホイップクリームのパンケーキと一緒にオーダする場合のサイドにもおすすめです。
アラモアナ店新メニューの第2弾は近日公開予定なのでお見逃しなく。
今回、テーブルに案内されるまでアラモアナ店のエントランスをチェックしましたが、お土産に最適なオリジナルプロダクツがたくさん並んでいました。
もちろん、パンケーキミックスも購入できますよ。
7月上旬以降にハワイに行かれる方は、是非アラモアナ店で新メニューを味わってみてくださいね。
